Entrées et pâtes

Boudins noir créole sur toast x4

3 acras + 1 planteur

6 Gambas croustillantes

                9.50

              10.50

              28.-

              12.50

              14.50

              13.50

Salade verte

Crémeux de courge coco citron vert, éclats de châtaignes 

Carpaccio de chasse, copeaux de vieux fromages,

saladine et noix (avec frites en plat)

Poêlée de chanterelles à la provençale et son œuf poché 

Assiette créole (salade vinaigrette mangue, acras, toast créole et gambas croustillantes, wings de poulet "Le grand' joie")

Terrine de foie gras au rhum, saladine et toast

                   7.-

              12.50

                 14.-

        18.-/36.-

                 14.-

      15.- / 25.-

     24.-

Plats végetariens

Colombo de lentilles et légumes, steak végétarien

Croustillant végétarien et légumes

 26.-

  28.-